한국에서 찾기 힘든 정통 일본 라멘집을 소개합니다.
왜 정통이라 소개하는지는 밑에 작성하도록 할게요~!
경북 경주시 원효로 137-16 1층이에요, 골목으로 들어가면 바로 찾으실 수 있어요!
*운영시간*
주중 - 11:30 ~ 19:30(15:00~17:10 Break Time
주말 - 11:30 ~ 재료소진 시까지 No Break Time
휴무 - 인스타공지 (@_ootora_)
면을 너무 좋아해서 칼국수, 잔치국수, 콩국수, 라면 등 먹는 걸 너무 좋아합니다.
일본에 자주 갈때는 일본 라멘집을 많이 다녔고 리치란라멘처럼 한국화 된 라멘도 참 좋아하는데
도쿄를 가시면 그 지역, 동네마다 오래된 라멘집들이 있습니다. 로컬 라멘집이죠.
그런 곳에 들어가면 관광객은 찾아볼 수 없고 지역 어른들, 일본분들만 있는 가게죠.
닭으로 육수를 내는 곳, 돼지로 육수를 내는 곳, 아주 다양합니다. 장인 정신으로 라멘을 만들어요.
그런 라멘집을 찾아다녔습니다.
그러곤 한국에 와서 일본라멘집들을 다녀보니 한국화 된 라멘집들이었고 괜찮다고 생각한 곳은 어디도 없었죠.
그러다 카페에서 이야기를 나누다 '경주 대호당'이라는 라멘집을 알게 되어 별생각 없이 갔어요.
여러 곳을 기대로 다녔는데 크게 만족한 곳이 없었던 터라 한끼 먹자 라는 생각을 갔는데,
이럴수가.
일본 로컬 라멘집의 맛을 내는 곳을 찾았습니다.!
참고로 로컬 라멘집 맛은 호불호가 있을 수 있어요, 근데 먹으면 빠져들게 됩니다!
육수와 고기맛, 라면 면까지!! 제가 찾던 라멘집이 경주에 있었습니다!!
사장님이 10년간 일본에서 라멘학교도 다니고 일도 배우고 터득한 일본 라멘이더라구요!
맛이 없을 수가 없더군요, 사장님의 일본 라멘 자부심이 대단하셨어요!!
가시면 백호면을 드시고 마제소바도 먹어보시길 추천합니다. 라멘을 제대로 느낄 수 있으실 겁니다!
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